Urodziła się w Krośnie. Jest z wykształcenia inżynierem organizacji i zarządzania przemysłem. Malarstwem zajmuje się amatorsko. Do jej ulubionych technik plastycznych należą akryl, gwasz i olej. Dominującym tematem jej prac jest pejzaż. Pierwszy pokaz publiczny jej obrazów miał miejsce w 2003 r. w organizowanym przez Krośnieński Dom Kultury 19. Przeglądzie Plastyki. Otrzymała wówczas główną nagrodę za zestaw prac. W kolejnych latach brała udział w wystawach zbiorowych, miała także wystawy indywidualne. Była wyróżniana i nagradzana.
Bibliografia przedmiotowa:
- „Droga pod światło” / J.S. - Fot. // Nasz Głos. – 2005, nr 21, s. 4
- Jej fioletowy zapach frezji / Marcin Głuch // Nasz Głos. - 2003, nr 31, s. 5
- Malarstwo na wystawie // Super Nowości. - 2006, nr 130, s. 8
- Pejzaże Urszuli Gortat / (mm). - Fot. // Nowe Podkarpacie. - 2006, nr 25, s. 14
- Pejzaże Urszuli Gortat / (ST). - Fot. // Dziennik Polski. - 2006, nr 144, s. 13
- Pejzaże Urszuli Gortat. - Fot. // Croscena. - Nr 35 (2006), s. 31
- Po udanym debiucie / (lm). - Fot. // Nowe Podkarpacie. - 2003, nr 40, s. 7
- Po udanym debiucie / TL. - Fot. // Nasz Głos. - 2003, nr 26, s. 5